酒泉瓜州特色小吃攻略
瓜州位于甘肃酒泉,是丝绸之路上的重要节点,其小吃融合了西北风味与历史底蕴。本地人常吃的小吃集中在老城区和夜市,推荐以下体验:
- 羊肉粉汤:选用本地滩羊,汤鲜肉嫩,搭配手工宽粉,清晨在瓜州市场南路小店享用最地道。
- 锁阳油饼:以当地特产锁阳入料,油炸后外酥内软,带淡淡药香,文化街摊位现做现卖。
- 羊肉垫卷子:羊肉与面卷同炖,汤汁浓郁,渊泉镇老字号餐馆可尝到家庭式做法。
- 胡羊焖饼:羊肉焖煮薄饼,饼吸肉汁,饱腹又美味,夜市大排档晚间最热闹。
攻略贴士:建议早晚分时段探访,早市尝汤品,夜市品焖饼;人均消费30-50元;结合瓜州古城、锁阳城遗址游览,感受美食与历史的交融。